《药膳食谱集锦》

[组成]黑木耳15克 红枣15个

[制法]上用温水泡发，洗净，放小碗，加水和冰糖适量，隔水蒸1小时。

[用法]吃木耳、红枣（带皮），喝汤，每日2次。

[功效]滋阴养胃，和营补血。

[主治]缺铁性贫血，亦可用于高血压、动脉硬化、便血，妇女月经过多。