板蓝根为十字花科植物菘兰的根茎，叶子为大青叶，味苦性寒，归心，胃二经，根叶具有清热解毒、凉血利咽，有较好的抗菌抗病毒作用，是常用药材。临床用于治疗温热病毒，流感，流行性脑膜炎、乙脑、肺炎、腮腺炎等症。 

板蓝根一年至二年，药用一年生，育种一年半收。主根长30~40厘米，种子田茎杆100厘米以上，花期4~5月，果期6月。该品对气候适应强，各地均可种植。

1、选地整地：板蓝根适应性强，对土壤要求不严，适宜土层深厚、疏松肥沃土壤种植为佳，川塬、沟坡均可种植。深翻施足底肥根茎药材专用肥，每亩50公斤，草木灰、腐熟农家肥作底肥，并用无公害农药处理土壤。耕地前用50%的辛硫磷乳油800倍，亩用100克拌炒香的玉米糁、麦麸撒于地面，耕地时翻入地下，可以杀死地下蝼蛄、蛴螬等害虫。

2、播种方法：春播3~4月，夏播6月，药用春播冬收，育种7月种，次年5月收籽。每亩用种子2公斤，开成20厘米行距，深2厘米，把温水侵泡4小时的种子，用草木灰或细土拌匀撒入沟内耙平，10天可出苗。

3、田间管理：苗高5~6厘米，结合松土锄草，在生长旺期，每10天喷一次有机钾肥促进根茎生长。一般不浇水，若大旱有条件者可在早晚适量小水灌之。

霜病毒，主要危害叶部。一般6月上旬发病，随温度升高而漫延，梅雨季节严重传播叶片产生黄白色病斑，叶色变黄色，干枯死亡。防治方法：发病初期用50%退菌特1000倍液喷之，或用75%百菌清可湿性粉剂喷洒，5%多菌灵1000倍喷洒。

生长好的板蓝根在7月份叶色由黄绿色变为暗绿色时可采收第一次叶子，第二次叶到霜降前采收，在收叶前喷过农药的地块，必须待下雨冲洗后收之，并收时注意留心小芽以利生长。一般在霜降后封冻前或次年旱春解冻后，芽未萌动前收挖，去净芦头，晒干待售。育板蓝种田块，在春季应即时除草，追肥叶面喷洒有机钾肥，提高种子产量和质量，到5月下旬种子变黑成熟时收割，收回脱粒，除去杂质，晒干备用。